江苏开放农产品质量检测分析作业3（占形考作业17%）

注意：从下列选题中任选一个进行，总体要求：3个平行样，按下述表格格式要求提交作业！

实验一 某农产品中水分的测定（重量法）

实验二 某果实中有机酸含量的测定（滴定法）

实验三 某果实中含糖量的检测（滴定法）

实验四 某农产品中钙、钠的测定（原子吸收分光光度法）

实验五 学员可根据自己的实际情况确定一个农产品质量检测实验，项目题目必须经过课程导师同意

说明：

（1）农产品可以为瓜、果、蔬菜等；

（2）采样地点可自己选择；

（3）按照实验目的规定的方法测定；

（4）若没有实验条件，请及时与课程指导老师联系，到学校或联系其他单位完成本次作业！